Si como dice el refranero popular “la buena comida se anuncia a la nariz desde la cocina”, en el Restaurante Murciano hasta los muros rezuman el buen hacer y el cuidado que sus dueños ponen en su cocina. Unos fogones que se encendieron hace mas 30 años. Ahora, sus tres hijos, nacidos entre fogones, continúan una tradición culinaria que se basa en la cocina típica murciana a la que ellos han aportado toques de modernidad, innovando con el paso de los años, adaptándose a la evolución de la cocina moderna; siempre sin olvidar la gastronomía tradicional y mediterránea, y utilizando los productos de mejor calidad.

Junto a la nuestra experiencia en la elaboración, siempre la mejor calidad en mariscos y pescados, recientemente hemos comenzado a implementar mejoras en nuestras tapas para hacerlas más innovadoras. La cocina de nuestro restaurante estuvo basada desde sus inicios en cocina tradicional, gracias a la innovación ahora podemos satisfacer a los paladares de las generaciones siguientes. Esperamos que nuestros platos, tanto tradicionales como innovadores, sean del agrado de todos ustedes.